Для приготовления шоколадного фондю понадобятся:

350 г. шоколада,
2 ст. ложки сухого молока,
120 мл. воды,
щепотка ванилина.

Рецепт фондю из шоколада:

1. Измельчить шоколад на мелкой терке. Положить шоколад в фондюшницу.

2. Нагреть воду, размешать в ней сухое молоко до полного растворения. Добавить туда же ванилин. Влить молоко в фондюшницу.

3. На медленном огне нагревать смесь в фондюшнице, постоянно помешивая, пока шоколад не растворится полностью. Когда шоколадная смесь загустеет, снять с плиты и подавать на стол.

4. Заранее нужно подготовить кусочки, которые вы будете макать в шоколадное фондю. Для этого подойдут фрукты: ананасы, груши, яблоки, киви, бананы, дыня, персик. Фрукты вымыть, очистить от кожуры, плодоножек и семечек, нарезать на дольки. Также очень хорошо фондю с шоколадом подходят кусочки бисквита – нарежьте их фигурно, используя формочки для теста.

5. Кроме фруктов подготовьте орехи. Их нужно измельчить в кофемолке или кухонном комбайне и подать в пиалах. Посоветуйте своим гостям после обмакивания фруктов в шоколад опустить кусочек в ореховую крошку. Получается очень вкусно.

Измельченный шоколад положить в фондюшницу

Влить молоко в фондюшницу, затем поставить на огонь, пока шоколад не растопится

Для трапезы фондю приготовить нарезанные фрукты, кусочки бисквита и пастилы

Книги с рецептами фондю

Мы привели здесь самый простой пример изготовления шоколадного фондю. Но на самом деле рецептов фондю существует сотни. Если вам и вашим друзьям нравится проводить время за беседой вокруг стола, на котором водружена фондюшница – то мы советуем вам приобрести одну из книг о фондю.

Эти книги расскажут вам не только о рецептуре фондю, но и о традициях, этикете подобного дружеского пиршества. Такая трапеза напоминает веселую игру и понравится людям любого возраста. Ну, а если вы не любите сладкого, то фондю можно приготовить и из сыра.

Купить книгу

Купить книгу

Купить книгу

Информация о рецепте:

Количество порций: 6 (1 порция – около  90 гр.)

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность шоколадной смеси для фондю: 396.04 ккал. (белки – 6.24; жиры – 24.06; углеводы – 40.56)

Рейтинг рецепта:

Оригинальность рецепта
Быстрота приготовления
Легкость приготовления
Доступность продуктов
Нравится мужчинам
Нравится женщинам
Нравится детям
Общий рейтинг

Шоколадный фонтан для фондю

Вместо фондюшницы можно использовать шоколадный фонтан. Его вы можете купить через интернет-магазин.

Если компания больше 6 человек – сидеть вокруг фондюшницы просто неудобно. Только представьте, как эффектно будет смотреться такой шоколадный фонтан на фуршете или праздничной вечеринке. Можно также преподнести эту вещь в качестве не банального подарка.

В случае с шоколадным фонтаном рецептуру можно использовать точно такую же, как описано выше, но пропорционально увеличить количество продуктов.

Ингредиенты:

ванилин, молоко сухое, шоколад горький