Замечательное блюдо для зимнего стола – запеченная с салом картошечка. В готовом виде эта картошка выглядит так аппетитно, что невозможно устоять. Блюдо доволько калорийное, но можно ведь съесть и небольшую порцию. Шкварки и зелень придают картофелю чудесный аромат и вкус.

Это классический рецепт приготовления баклажанов – запекание с сыром и помидорами. Это блюдо в деревенском стиле, характерное для Средиземноморья. Можно подавать запеченные баклажаны на обед, а можно охладить и съесть на ужин – хорошо подходят в холодном виде в качестве закуски.