Это блюдо “два в одном” – суп из кальмаров, к которому подаются пирожки-расстегаи с начинкой из рыбы. Сам по себе кальмаровый суп довольно диетический, так что эти два блюда вместе составят универсальное “первое” для обеда. Те, кто предпочитают более легкий вариант, съедят лишь суп, а кому нужно посытнее – им понравятся расстегаи вприкуску к рыбному супу. Кальмары можно заменить на любую морскую рыбу и приготовить бульон для супа на ее основе.

Борщ любят обычно и взрослые и дети. Он относится к тем супам, которые можно есть хоть каждый день – не надоедает. Кроме того, чем дольше дней настаивается борщ, тем он вкуснее.

А еще борщ исключительно полезен для пищеварительной системы, а если вы едите его “по классике” – с чесноком, то тем самым укрепляете и иммунитет.